20. října 2015

poprvé ~ kuskus

Dnes měl Toník poprvé kuskus. 




Uvařila jsem ho s kuřecím masem, mrkví a pórkem. 

Kuřecí prsa (stejně jako další maso) si vždy za čerstva nakrájím na kostky o zhruba 20 gramech a pak zamrazím, v den podávání jednu kostku rozmrazím v lednici a pak uvařím.

Mrkev i pórek mám předvařené a zamražené v ledovačích. V den podávání nechám jen od rána potřebný počet různých zeleninových kostek rozmrazit.

Kuskus jsem vařila klasicky, jako to ostatně dělám s přílohami vždy, zmražené a pak rozmražené nejsou dobré.

O svém systému přípravy příkrmů a o Toníkových oblíbených receptech zase někdy příště.

A takhle dnes chutnalo strávníkovi:



Žádné komentáře:

Okomentovat