27. listopadu 2015

inspirace ~ müsli do příkrmů

Minulý týden jsme byli s Toníkem na osmiměsíční prohlídce a naše paní doktorka nám stran výživy doporučila přidávat do ovocné svačinky ze dva piškoty. Je to prý jednak kvůli zasycení a pak také pro zvýšení podílu obilovin a lepku ve stravě.

Docela dobrý nápad, nicméně piškoty jsem zrovna pořizovat nechtěla. Obsahují totiž skoro třetinu cukru, to mi přijde opravdu hodně. Můj plán byl takový, že se zajdu podívat do nějaké zdravé výživy (nebo do Bránky k dětem třeba) a kouknu, jaké dětské sušenky se vlastně nabízejí.

Nakonec jsem zabrousila do DMka a pečlivě prošla úplně celý regál s dětskými sušenkami. Nestačila jsem se divit. Téměř všechny prodávané sušenky obsahují cukru stejně nebo jen o trochu méně než klasické piškoty. Obsah se různil od cca 15 % až po závratných 40 %. No, nevím teda, jestli se "dětské sušenky" od "normálních sušenek" odlišují vůbec něčím jiným než jen vyšší cenou...

Nakonec jsem si ale z DMka něco odnesla a celá šťastná se o to ráda podělím. Jedná se opět o naši osvědčenou německou značku Babylove, privátní značku DMka. Je to ovocno-obilný příkrm Babylove BIO müsli s banány a jahodami. 



Toto 200 gramové balení neobsahuje žádný přidaný cukr, žádné mléko ani přidaná aromata. Jen 63,5 % celozrnných ovesných vloček, celozrnnou mouku (pšeničnou, ječmennou, rýžovou a žitnou), kukuřičnou mouku, 12 % banánových vloček, 5 % jablek a sušené opečené kousky bobulí a prášek z nich (1,6 % jahod a 0,4 % malin). Prostě pecka! (Jediné, co si nepamatuji, je cena. Ani se mi nedaří ji dohledat na internetu, tak mě omluvte. Jakmile budu v DMku, kouknu na ni a přidám ji sem nebo do komentáře pod příspěvek.)

Ačkoli je tento výrobek označen doporučením od 1 roku, říkala jsem si, že když z něj nebudu připravovat celý pokrm dle návodu (30 g müsli do 100 ml mléka), ale budu pouze přidávat dvě lžičky do ovocného příkrmu, nemuselo by to ničemu vadit. A s Toníkem si to nemůžeme vynachválit.


Dvě lžičky přidávám do 90 gramů ovoce a je to super. Tady jsem müsli zrovna přidala do svačinky z 40 gramů jablka, 30 gramů mrkve a 20 gramů hrušky. Výsledek byl moc chutný, takovou sváču bych si dala i já!


Navíc přidávám lžičku i do Toníkova odpoledního bílého jogurtu a od té doby ho Toník sní mnohem víc. Předtím jsem do něj nasoukala horko těžko 40 gramů jogurtu, teď jich vesele zbaští i 80.

Hledáte-li také nějakou alternativu obilovin bez cukru, můžeme vřele doporučit! (Chválí si to už několik mých kamarádek, které na mé doporučení také pro prcky nakoupily.) A pokud už nějakou alternativu znáte, budu ráda, když mi dáte vědět, jak to řešíte Vy, rádi se necháme inspirovat.

Pěkný víkend přeji já i celá naše mateřská parta. (Fotka je z dnešního sedánku s Pájou a Marečkem a Léňou a Jonáškem. Kvalitněji se mi to hemžení zachytit nepodařilo... :D)


24. listopadu 2015

testujeme ~ kupované příkrmy (díl 1.)

Moc často to nedělám, ale občas koupím i nějaký příkrm v obchodě. Řeším tak hlavně cestování, kdy není možné, abych s sebou vzala svoje příkrmy. To je podle mě mimochodem hlavní nevýhoda předpřipravených příkrmů mražením na rozdíl od zavaření...

Nejde ani tak o to, že bych byla nějaký zarytý odpůrce všeho, co není domácí, kupované příkrmy se mi příčí spíš z důvodu jejich "produktovitosti". Tím myslím, že aby se producentům vůbec vyplatilo je vyrábět, musí být aspoň trochu "ošisezné". 

Když si prostudujete složení kupovaných příkrmů, často zjistíte, že v nich převažuje voda, že jsou pak proto opětovně zahušťované např. rýžovou moukou a že v různých směsích převažuje nejlevnější zelenina typu mrkve či jablka. I z těchto důvodů mi pak příkrmy přijdou prostě drahé.

Přes to všechno jsou i pro nás kupované příkrmy fajn pomocníkem. Postupně jsem se na trhu s nimi +/- zorientovala a mám za to, že už vím, které značky stojí za nákup. Do budoucna vždy, když jednou za čas nějaký koupím, tak ho rovnou i zhodnotím na blogu, ať z toho třeba má někdo nějaký užitek.

Dnes se kouknu na jeden masozeleninový a jeden ovocný příkrm, které jsem kupovala při poslední cestě k Nekorektního rodičům. Jedná se o:

  • Hami - Ovocný koktejl s mandarinkou
  • Babylove - Maso-zeleninový příkrm s těstovinami a rybou

Hami moc v lásce nemáme, ale koupila jsem ho proto, aby Toník ochutnal mandarinku (i když jí je tam tedy jen trošku). Na druhou stranu německá značka Babylove je naše osvědčená a oblíbená volba, která bývá "ošizená" jen minimálně a představuje tak hodně muziky za málo peněz.


První se podívejme na mandarinkové Hami. Ovoce zde tvoří 61 % příkrmu, na druhém místě ve složení je voda (dopočet říká, že bude tvořit okolo 20 % příkrmu), pak následuje 10 % mrkve, 6 % rýžové mouky, citronová šťáva a vitamín C. 

Když se podíváme na ovocnou složku, zjistíme, že ony mandarinky jsou ve formě šťávy a představují 6 % příkrmu. Zbytek je šťáva z hroznů, jablko a banán. 6 % není moc, ale dobrá. Spíš mi vrtá hlavou, proč je více než polovina ovocné složky hroznová šťáva a hrozny přitom nejsou na obrázkové straně etikety skoro vidět. Tak i tak, nic hrozného to není.

Co mě zaráží víc, je fakt, že ovocné šťávy + voda tvoří dohromady více než 60 % příkrmu. No není pak divu, že je nutné použít pro zahuštění rýžovou mouku. A mrkev. Ta bude v příkrmu přítomná nejspíš i proto, že je levná a příkrmu dodá parádní "mandarinkovou" barvu.


Příkrm byl VELMI tekutý, na což z domácích příkrmů nejsem moc zvyklá, takže mi to při krmení všude kapalo a byl to celkem zážitek. Chuťově byl příkrm kyselý, ale jinak nevýrazný. Mandarinky jsem v něm necítila, spíš citron a jablko. Toník ho snědl "bez řečí", ale on není moc dobrý indikátor, protože ovoce mu jede snad všechno. :) Nicméně tekutost příkrmu mu vadila, příkrm mu kapal z pusinky, jak se snažil žvýkat jako obvykle.


Z Babylove jsem byla naopak překvapená pozitivně. Příkrm obsahuje 48 % zelniny (43 % mrkev a 5 % fenykl), 26 % špaget, vodu lze dopočítat na zhruba 17 %, ryby tam je 8 % (dokonce dva druhy - pangasius a losos) a 1 % oleje. Složení se mi zdá fajn, množství vody je nejspíš adekvátní k tomu, že všechno ostatní je tuhé (žádné šťávy). Jako plus hodnotím i to, že příkrm není ničím dalším dodatečně zahušťován. Potěšily mě i dva druhy ryby a použití fenyklu.


Konzistence byla hutná, hladká a přilnavá, ideální na krmení lžičkou i na cestách. Příkrm chutnal mně i Toníkovi. Nemám mu co vytknout.


Až zase příště někam pojedeme a já budu kupovat skleničky, určitě zase nezapomenu zhodnotit a o výsledky se podělit. Snad by se to mohlo někomu z Vás hodit.

Na závěr příspěvku přidávám Toníka, který byl dnes poprvé ve sporťáku. Když už ho nemám vyfoceného v akci u jídla.. :)


21. listopadu 2015

poprvé ~ Toník dvounožec

Dnes výjimečně porušuji své pravidlo, že v jeden den publikuji maximálně jeden příspěvek. Toník se nám dnes poprvé postavil!! Nevím, jestli za to náááhodou nemůže ta cizrna.. :D

Dokonce jsme to s Nekorektním stihli i nafotit a i video máme, krása. No, chmura je, že Toník u toho byl nahatý, takže k publikaci na blogu ani na Facebooku to bohužel není. Ale určitě bude ještě příležitost nafotit a pochlubit se jindy.

Místo toho si užijte video, jak si Toník hraje u naší vany. Přesně takto se totiž dnes postavil. Plácal si do toho schůdku, pak šoupnul kolínka pod sebe, pak natáhl nožky a nakonec rukama vyšplhal a chytil se za horní okraj vany. Je to pašák! ♥





vaření ~ cizrna

S osmým měsícem jsem Toníčkovi do jídelníčku přidala novou luštěninu - cizrnu. Na rozdíl od klasických "českých" luštěnin (hrách, čočka, fazole) je dobře stravitelná a méně nadýmavá. Navíc se dá opět skvěle kombinovat, což je pro mě u surovin na vaření vždy +10 bodů. ;)

Cizrnu - podobně jako červenou čočku - připravuju hlavně v bezmasý den, je na to úplně ideální. Ale pěkně se hodí i k masu a dokonce i k ovoci. (Ano k ovoci!) Všechny možné zajímavé kombinace s cizrnou najdete jako vždy na konci příspěvku.

Dnes jsem ji Toníkovi uchystala s mrkví a červenou řepou. Chuťově je to super kombinace, mrkev celou směs trochu osladí, červená řepa (doslova) okoření a cizrna zjemní, propojí a dodá bílkoviny a vlákninu.


Jak jsem dnes postupovala? Moc se to neliší od mého klasického vaření. Mrkev a červenou řepu jsem si ráno rozmrazila.



Cizrnu jsem pak si včera namočila (na to vždycky zapomínám!!! v tom případě pak místo cizrny použiju červenou čočku) a před obědem jsem ji uvařila.


Všechno jsem pak spolu lehce pomixovala.


Takhle vypadal výsledek. Tentokrát nebylo potřeba ani zjemňovat strukturu vývarem, tak jsem jen kápla olej a bylo hotovo.


Toník si pochutnal, snědl vše a po obědě si hodil šlofíka.



Na závěr přidávám jako obvykle naše osvědčené kombinace s cizrnou:

- cizrna + květák + dýně
- cizrna + chřest + batáty
- cizrna + špenát + květák + jablko
- cizrna + jablko
- cizrna + avokádo + hruška
- cizrna + červená řepa + kuřecí

Dobrou chuť.

18. listopadu 2015

inspirace ~ krabička pokladů

Od té doby, co se Toník rozplazil je trochu výzva udržet ho na jednom místě či udržet ho chvilku koncentrovaného. Já se teda snažím ho co nejvíc nechávat poznávat prostor po svém, jen to nekonečné vysvětlování, že "káblíky ne" a "kočičí jídlo ne" je trochu únavné. (Ale tak třeba se naučí, co znamená "ne") :D

I tak je někdy fajn, typicky když potřebuji dopsat nějaký článek, když si Toník vydrží s něčím delší dobu hrát. S Nekorektním jsme vysledovali, že nejlepší hračky jsou zmáčnutá PET lahev, víčko od skleničky nebo kartáč. Takové věci Toníka zajímají podstatně déle než hračkoidní hračky. 

Obecně ho klasické hračky nejvíc baví, když je předtím pár dní nevidí. Takže jsem zavedla koš na hračky, ze kterého mu každé ráno vytáhnu v kuchyni na deku trochu jiné hračky k hraní pro ten den. Sety hraček střídám a různě kombinuji, což se setkává s úspěchem. Díky tomu nám stačí mít pro Toníka minimimum hraček a nějaké ty domácí potřeby na hraní.

Tyto dva principy (obyčejnost předmětů a jejich neokoukanost) mě přivedly k pátrání po internetu a našla jsem tzv. treasure bins nebo  taky discovery baskets. (Více inspirace zde.) Tak to teď testujeme.


Pro Toníka jsem doma sesbírala různé obyčejné a bezpečné předměty a dala mu je do krabičky, se kterou si může hrát. Předměty v krabičce budu přitom po pár dnech obměňovat nebo rovnou vyměňovat úplně. To se uvidí.


Dnes tak do krabičky pokladů putovaly tyto předměty: šťouchačka na brambory, chránič popruhu z autosedačky, chlupatý tenisák, polovyfouklý balónek, silikonový loupač na česnek, měkké poudro na brýle, průsvitný stahovací pytlík, odměrná lžička, víčko od výživy, kovový zvonek, vařecha, měkká gumička do vlasů, malá papírová krabička, kousek stuhy a bílé srdíčko.


Toník se na krabičku vrhl tak rychle, že jsem to ani nestačila vyfotit. :D 


Asi nejvíc ho zaujal tenisák, ale pečlivě prozkoumal všechno.


Dokonce i Edgara (v pozadí) si chvilku nevšímal.


Silikonový loupač na česnek je taky oblíbenec, spolu s (již známým) víčkem od výživy...



 ...a šťouchačkou na brambory. Pořád ještě si se vším hraje, zatímco dopisuji tento příspěvek. Sice si to už roztahal přes dvě místnosti, ale proč ne.

Zkoušíte někdy s dětmi něco podobného? Jaký máte úspěch? Které obyčejné domácí předměty si vaši prcci oblíbili?

15. listopadu 2015

Toník ~ osmiměsíční

Včera Toník oslavil osm měsíců s námi. Je neuvěřitelné, jak rychle to uteklo, ale to zná asi každý rodič. Mám velkou radost z toho, jaký je, jak se vyvíjí a jak nás skvěle doplnil a doplňuje.

Své včerejší osmiměsíčniny oslavil zdoláním první překážky, tedy spíš "překážky". Nová oblíbená zábava od včerejška tak je prolízání židlí, což je skvělé, protože u toho vydrží vždycky celkem dlouho ponořený do aktivity a já mám díky tomu zase o trochu víc času na psaní/práci/jídlo/atp.




Dnes začínáme devátý měsíc s Toníkem a já se na něj moc těším a jsem zvědavá. Toník za týden a půl svého plazení tuto dovednost značně vylepšil a zrychlil. Občas si vyleze i na kolínka (ale ne moc často). Pořád by chtěl stát, spouští se z gauče do stoje a ťape pak okolo gauče. Což je teda podle všeho dost špatně a já se mu to snažím vysvětlit. :D (ale stejně mu tu radost jednou za čas dopřejeme) Těším se, až si sedne a já přezbrojím na sportovní korbičku, těším se na první gesta, atd. atd. Uvidíme, co z toho zvládne v dnes započatém devátém měsíci a na co si ještě počkáme.

A takové to bylo minimiminko. Všechno nejlepší Toní! Na oslavu si dáme Toníka pózujícího na fotkách s Nekorektním.

Táta a Toník (10 dní).

Táta a Toník (3 měsíce).

Táta a Toník (4 a půl měsíce).

Táta a Toník (5 a půl měsíce).

Táta a Toník (7 a půl měsíce).

Táta a Toník (8 měsíců).





13. listopadu 2015

poprvé ~ s Toníkem v galerii

A máme tady další z oblíbených příspěvků o kultuře s dětmi. V pondělí jsme s Toníkem a našimi oblíbenými kumpány Léňou a Jonáškem vyrazili do Moravské galerie Brno. Přiznám se, že v galerii nebo na výstavě jsem nebyla hodně dlouho. Naposledy asi na (mimochodem skvělé!!) výstavě Velká Morava a počátky křesťanství, která se v Brně konala minulý rok přibližně touto dobou.

Teď se nám naskytla skvělá příležitost absolvovat speciální komentovanou prohlídku výstavy "Zastihla je noc. Čeští umělci ve Francii 1938–1945" v Místodržitelském paláci. O výstavě si přečtěte a určitě na ni pak i vyražte, vážně to stálo za to.

Měla jsem štěstí a dozvěděla jsem se o možnosti účastnit se komentované prohlídky vedené skvělou teoretičkou Silvií Šeborovou. Tato prohlídka se konala v pondělí, kdy je běžně galerie zavřená, a byla speciálně určená pro rodiče s malými dětmi. Počítalo se tam s hlukem a vším, co k dětem patří, takže pro nás ideální.

Silvie Šeborová s námi nakonec udělala takový rychloexkurz, prohlídka trvala zhruba půl hodiny. A i to bylo na přítomné děti (věk pár měsíců až cca 2,5 roku) tak akorát. Výstava by si ale určitě zasloužila více času. I tak jsem ráda, že jsme šli a že jsem díky tomu opět zkulturnělá. :D A jaké to bylo?






12. listopadu 2015

vaření ~ červená čočka

Červenou čočku zbožňuju! Někdy si trochu vyčítám, že ji pro vaření pro nás používám méně, než bych mohla. Přitom je to naprosto úžasná surovina - chutná, rychlá na přípravu a dá se zajímavě kombinovat s různými ingrediencemi. Osobně miluju třeba marockou hariru (můžete  ji vyzkoušet uvařit třeba podle tohoto receptu, já ji ale ráda dělám i vegetariánsky).

Hlavní výhoda červené čočky je, že ji není potřeba namáčet, ale dá se použít rovnou. To je pro mě osobně velké ulehčení, protože věčně zapomínám chystat si něco dopředu a taky ráda improvizuji. :)

Toník červenou čočku zná a moc mu chutná, zkoušeli jsme ji už v různých kombinacích. Většinou ji připravuji v "bezmasý" den, protože jako luštěnina má vyšší obsah bílkovin, což je pro tento účel ideální. Dneska ji Toník dostal připravenou v kombinaci s lilkem a hráškem.

Lilek mám předpřipravený zmražený (tak jako spoustu zeleniny), takže ho stačilo jen vyndat z mražáku. Hrášek jsem použila také mražený. Obecně mohu kvalitní (!) mraženou zeleninu kupovanou v obchodě k přípravě příkrmů doporučit. Já takto používám hlavně hrášek, kukuřici, fazolkové lusky a listový špenát. Hrášek a lilek jsem tedy ráno dala rozmrazit.




Červenou čočku jsem pak před obědem pořádně propláchla a dala vařit. Je hotová velmi rychle, takže úplně ideální.



Červená čočka vařením parádně zežloutne, takže se nelekejte. Hotovou jsem ji přidala k rozmraženému lilku s hráškem.


Kvůli hrášku jsem to ještě před podávání lehce mixla ručním mixérem. No pak už jsem jen přidala trochu oleje a kuřecího vývaru ze včera pro vyrovnání konzistence. A bylo hotovo.


Rozmixovaný hrášek celou směs ozelenil, takže to získalo takový jarní přídech. Pro mě osobně byla směs příliš hrášková, takže příště trochu uberu. Toníkovi ale výsledek moc chutnal. (Tady na fotce to sice zrovna nevypadá, ale byl to spíš výraz "už zase zdržuješ a fotíš?")


Na závěr přidávám ještě další naše oblíbené kombinace s červenou čočkou:

- červená čočka + květák + špenát
- červená čočka + dýně + petržel + tymián
- červená čočka + batáty + jablko + kuřecí
- červená čočka + brokolice + mrkev

Dobrou chuť a čočce zdar.

10. listopadu 2015

knihovnička ~ další Vánoční úlovek

Dnes jsem pro Toníka ukořistila další vánoční dárky. První z nich je knížka Veselá zahrádka od Albatrosu.




Je úplně jednoduchá, je v ní jen pár krátkých ovocných básniček a krásné ilustrace. Hodně mě zaujala právě poetickými ilustracemi. Líbí se mi taky její minimalismus, no rozhodně není tuctová. Takové knížky, aby člověk pohledal.

Tady nabízím pohled dovnitř:









Knihu jsem koupila náhodou v Bráně k dětem, ale určitě nebude problém ji sehnat i v dalších knihkupectvích. Stála 89 Kč.

Najít pěkné knihy pro děti není vždy jednoduché. Teda trh je knihami pro děti zaplaven, ale najít nějaké nepřeplácané a s pěknou estetikou, to je někdy výzva. Co se mi hodně líbí jsou knížky nakladatelství Baobab a těším se, až bude Toník trochu větší, abych je mohla s klidným svědomím nakupovat ve velkém :)

BONUS: Když už jsem byla v Bráně, padla mi do oka tato žirafa s chrastítkem uvnitř:




Hned jsem se do ni zamilovala a Toník ji může čekat pod stromečkem. Snad na ni není už velký :) Jedná se o výrobu ČESKÉHO textilního ateliéru Šapitó. Cena okolo stovky. Pokud se Vám líbí jejich originální design, určitě na ně koukněte. Já jsem celkem nadšená..

9. listopadu 2015

Brno ~ Humpty Dumpty Café

V sobotu jsme se víceméně náhodou ocitli na pozdní snídani v Humpty Dumpty café na Jaselské. Abych řekla pravdu, už dlouho jsem se tam chystala. Anglická kavárna vhodná pro všechny včetně dětí - to je něco pro mě. Navíc tam servírují  full English breakfast! Ale pěkně popořadě..

Koncept téhle kavárny s velmi příjemnou rodinnou hřejivou atmosférou je v britském stylu. A full English breakfast není to jediné - na oběd tady denně vaří dvě chutné a zdravé polévky, připravují sendviče a hlavně se tu specializují na anglické čajové pečivo a koláče - vše je domácí a připravené přímo v Humpty Dumpty.

Interiér je naprosto famózní, jsou tu 4 místnosti, kdy každá ilustruje jeden z veršů známé anglické říkanky Humpty Dumpty. Host tak při průchodu kavárnou prochází vlastně i básní. Ačkoliv je kavárna vhodná pro děti a je jim i svým vybavením uzpůsobená, není infantilní ani plná plastových hraček a oproti jiným podobným místům působí velmi designově a kultivovaně.  

Humpty Dumpty sat on a wall,



Humpty Dumpty had a great fall.


All the king's horses and all the king's men


Couldn't put Humpty together again.


(fotky jsem si půjčila z FB profilu Humpty Dumpty)

Je to tam prostě krásné. Prostor je koncipován spíše tak, aby rodiče mohli trávit čas SE svými dětmi (viz druhá místnost a dětské stolečky u "dospěláckých") jako s rovnocennými plnohodnotnými hosty. Obyčejně mají dětské kavárny nějaké jasné "odkladiště" pro děti s hromadou barevných plastových hraček a pak část kavárny, kde mají mít rodiče "klid". Tady je to trochu jiné.

My jsme Humpty Dumpty navštívili s Toníčkem a dalšími dvěma rodinami, ve kterých mají po jednom dvouleťákovi.

Karim v akci.

Theodor v akci.

Přiznávám bez mučení, že prostor se líbil o něco více dospělým než dětem. Ono je tam totiž oproti jiným podobným místům "málo hraček", což může děti zvyklé na něco jiného mást. Je určitě dobré, být na to připraveni. I tak si ale myslím, že super, a s Toníkem tam určitě budeme chodit pravidelně, až bude větší. Kromě hraček mají v Humpty Dumpty k zapůjčení také spoustu krásných anglických dětských knížek. Pořádají tady také různý program pro děti - open classes angličtiny, gardening, messy play, dětská divadelní představení a čtení pohádek. Doporučuji sledovat jejich facebook.

Co se týče jídla, samozřejmě jsme si dali anglickou snídani, já i Nekorektní ji milujeme! A byla skvělá a stála jen okolo osmdesáti korun.


S kávou i vším ostatním jsme byli také velmi spokojení.



Příště určitě ochutnám i nějaké pečivo či koláče, na sladké jsem po vydatné snídani neměla ani pomyšlení. Příště jsem proto vyrazíme na čaj o páté a vám doporučuji udělat to samé.